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过“5”不食及其它

来源:原创 作者:林寿 发布时间:2022-02-11 14:23 人气: 354人阅读

过“5”不食及其它

 

林 寿

 

        过午不食是佛家的戒律。就是说从太阳到正中午后,一直到次日黎明,这段时间不允许吃东西。

 

        本文所说的过“5”不食,则是指从下午5时到次日早上9 点,除了喝水,不吃东西。算一下,这中间有16个小时不进食,也就是说,一天中只有另外8小时可以吃饭进食。

 

        这种16:8的进食法,属于一种比较简单易行的轻断食方法。当然,你也可以“过4不食”、“过6不食”,只要保持一天中连续16小时不进食就行了。

 

        为了科学减肥,我曾查阅了不少资料,观看了多个相关视频,发现很多研究成果和实践经验都表明,轻断食会带来很多好处。除了瘦身减肥,同时还能保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等等。

 

        我从前年开始减肥以来,试行的就是这种16:8的轻断食法,收效还真的不错。在“适当空腹”的过程中,我逐渐体会到轻断食带来的好处:伴随体重的下降,体脂率也下降了,腰围缩减了,身体原有的一些靠长年吃药都没有治愈的小疾患都消失了,抵抗力明显增强,浑身上下感到很清爽,日行万步已成常态。

 

        下面就借用一些现成的医学知识,加上自己的理解和体会,聊聊“16:8”的轻断食法有什么好处。

 

        一是保持16个小时以上空腹,能激活我们人体内一种叫“细胞自噬”的机制。也就是细胞在饥饿的时候,能把自己体内的非必要的、无用的或有害物质自行吃掉以提供自己生存需要的能量。通过这个“自噬”过程,清除了老弱病残的废旧细胞,同时还转化成了新生的细胞,从而使身体各项机能得到提升,免疫力得到增强。日本科学家大隅良点就是因为发现了细胞自噬机制,获得了2016年诺贝尔生理学或医学奖。

 

        二是相对于其它轻断食法,“16:8”的进食法是相对容易和轻松的轻断食方法,因为它不怎么会影响你正常的生活节奏。它仅仅只需要你将早餐推迟两小时,将晚餐提前两小时就行了。上班族会说,这样也不容易办到。那么你就不妨在每周六、日两天试行一下“16:8”的进食法,逐渐培养起“适当空腹”的习惯,给过度工作的内脏也休了个假,体验一下这样做对身心健康带来的变化。

 

        三是对另外8小时进食也有讲究。首先是进食的总热量不能超标,不能多吃,而且要吃对。多吃原生态的食物,比如五谷杂粮、蔬菜水果、瘦肉蛋奶,少吃精加工的食品,比如蛋糕、面包、香肠等;每天吃的食物种类最好在12种以上,吃的食物应似一道彩虹,赤橙黄绿青蓝紫各种颜色都有最好;植物性食物和动物性食物比例一般保持在8:2上下;饮食的时间段也要相对规律,形成相对稳定的生物节律。

 

        会有人问:这样吃不会感到饥饿吧?回答是:刚开始一定会有饥饿感,因为原来的胃适应了被填满,被撑大。人的胃本来只有拳头大,多吃的话,会被撑大八倍。如果适当节食,适应空腹,胃就会渐渐适应,回归本应有的大小,容量也会变小,再往后,就不会感到饥饿了,这时,你的瘦身健体就成功了。

 

        2020年8 月,我曾写过一篇短文《减肥那些事儿》,讲自己开始减肥的一些体会,一年多后,再写这篇短文,权当是那篇文章的续篇吧。

 

(作者是高级经济师,现居深圳)





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